Tarte aux pommes sur lit de Caramel

Bonjour

 L'autre jour ma copine Lilydine du blog Home made Attitude m'a donné un pot de caramel au beurre salé. La recette est disponible sur son blog ici. Son caramel était vraiment alléchant, au point que j'en ai rêvé la nuit même, en version tarte aux pommes.
Voilà un rêve bien facile à réaliser donc un petit tour aux fourneaux et voilà une jolie tarte à vous présenter.

Ingrédients:

1 pâte feuilletée du commerce pour moi
5 pommes
4 cas de caramel
1 sachet de nappage

Recette:

Étaler la pâte dans un moule à tarte.
Napper le fond d'une bonne couche de caramel.
Nettoyer, peler et découper les pommes en fines lamelles.
Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Disposer ces lamelles de façon concentrique dans le moule.
Enfourner la tarte pour 15 minutes en surveillant la cuisson.
Delayer le nappage dans de l'eau bouillante puis en recouvrir la tarte.
C'est prêt

Fastoche non?

Crumble pommes

Bonjour

Dans la lignée des recettes sans gluten, sans lactose (ou presque) je vous propose cette recette. La farine peut très bien être remplacée par une farine normale et la margarine par du beurre.

Pour 6 personnes:

6 pommes
200g de farine
125g de sucre
125g de margarine
2 cc de canelle
1 sachet de sucre vanillé

Dans une première étape tamisez le fond du moule:

Sunny

Pelez les fruits et les couper en fines tranches. Il faut les disposer correctement dans le moule:

Sunny

Ensuite pour un petit goût en plus j'ai ajouté un peu de caramel sur les pommes:

Sunny

Dans un moule on mélange tous les autres ingrédients de façon à obtenir une pâte épaisse.

Sunny

Emiettez grossièrement ce mélange sur les pommes.

Sunny

Passez au four ( a titre d'exemple pour mon four à chaleur tournante il faut 20min à 180°C)

Il faut laisser refroidir au moins 30 minutes avant de consommer.

Sunny

Pomme au four coeur de caramel

Bonsoir

Pour 2 personnes Evider 2 pommes et creuser un trou au coeur Mettre une bonne cuillère à café de caramel au centre Diluer un peu de caramel dans de l'eau Mettre ce mélange autour de la pomme Pour un côté craquant j'ai mis du germe de blé autour Ensuite au four pendant 20 min et déguster ( pour les plus gourmandes on peut ajouter une cuillère de crème glacée)