tag:blogger.com,1999:blog-19523176986900314172024-03-05T11:53:59.289+01:00Gourmandises et créations de SunnySweety et CompagnieOumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.comBlogger390125tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-44843292022573071182016-06-08T15:20:00.001+02:002016-06-08T15:20:49.859+02:00Fondant au chocolat sans gluten ni produits laitiers (mais possible avec)Bonjour
Mercredi dernier nous avons regardé Le meilleur Pâtissier avec ma PetiteFée et elle a eu envie elle aussi de faire un gâteau au chocolat.
Comme nous sommes sans produits laitiers car PetiteFée ne les tolère pas j'ai adapté une recette trouvée sur Pinterest que ma fille pouvait réaliser sans beaucoup d'aide!
Pour plus de gourmandise nous avons ajouté un peu de chantilly de crème de Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-17503571686361664932015-09-14T16:29:00.001+02:002015-09-14T16:29:22.734+02:00Brioche sans produits laitiers (sans plv et sans MAP)Bonjour
A la maison on essaye le plus possible de manger sans produits laitiers car sinon je me retrouve avec des très grosses plaques d’eczéma partout et ma PetiteFée ne supporte pas trop ça non plus.
J'ai bidouillé une recette trouvée je ne sais plus où et depuis on se régale d'une très bonne brioche maison le dimanche matin.
C'est long, il vaut mieux s'y prendre la veille mais sin on est Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-23064104152282741502015-06-23T12:58:00.000+02:002015-06-23T12:58:27.640+02:00Crème aux oeufs (avec ou sans lactose)
Bonjour
Aujourd'hui une recette de crème aux œufs déclinable en version sans lactose. Ici nous avons choisi la version sans car pour cause d'intolérance on limite au maximum les produits laitiers.
!!! Cette recette nécessite une cuisson au four au bain marie!!!
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 10minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Ingrédients:
5 œufs
100g de sucre
1Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-7056341970146549212015-05-28T10:14:00.001+02:002015-05-28T10:14:17.145+02:00Gateau à la bananeBonjour
Je pense que comme moi vous vous retrouvez parfois avec des bananes toutes moches et peu présentables. Voici une façon bien gouteuse de les recycler!
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
200g de farine
3 bananes bien mures
3 œufs
150 ml de lait
150 ml d'huile neutre
100g de sucre
1 sachet de levure
Recette:
Dans un Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-52077091901005890282015-05-22T14:57:00.001+02:002015-05-22T14:57:58.026+02:00Far BretonBonjour
De retour avec une nouvelle recette directement venue de notre lieu de week-end: la Bretagne!
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
100g de farine
2 œufs
500 ml de lait
100g de sucre
8 pruneaux
Recette:
Dans un saladier mélangez la farine et le sucre.
Faites préchauffer le four à 180°C.
Faites tiédir légèrement le lait.
Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-83271130716271808542014-07-10T14:01:00.002+02:002014-07-10T14:04:49.659+02:00Recette de bébé: purée patate douce/bananeBonjour
C'est clair qu'avec ma PetiteFée et la reprise du boulot j'ai complètement laissé à l'abandon ce blog. Je vais essayer d'y revenir plus régulièrement en incluant une nouvelle rubrique, recette de bébé!
Et oui car avec la diversification j'ai découvert la joie des purées maison. Souvent en panne d'inspiration j'ai pioché de ci delà des recettes assez sympas. Les petits pots c'est Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-17479892145716713112014-03-13T08:00:00.000+01:002014-03-13T08:00:10.888+01:00Pain au lait sans MAPBonjour
Encore une recette de viennoiserie. Et oui je suis a fond dans tout ça en ce moment.
Je vais me lancer des fleurs mais j'avoue que le résultat est de la tuerie. Ca déchire le slip de sa maman lol!
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de levée: 2h
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
300g de farine
1 œuf
11cl de lait
20g de sucre
1 sachet de Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-30202600639182061472014-03-11T08:00:00.000+01:002014-03-11T08:00:15.098+01:00brioche au yaourt (sans MAP)Bonjour
Je me lance un peu dans la viennoiserie. Jusqu'a present c'était mon talon d'Achille et j'évitais un peu beaucoup de me frotter aux pains et autres viennoiseries. Sauf qu'âpre mon joli petit pain que je vous ai présenté, j'ai eu envie de recommencer.
Voici donc une recette de brioche un peu plus légère que la recette traditionnelle car une grande partie du beurre a été remplacée Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-49103210774067607042014-03-09T08:00:00.000+01:002014-03-09T08:00:04.706+01:00Soin de jour "teint parfait" Cassis & Huile de bourracheBonjour
Bon c'est vrai qu'en ce moment je ne fais pas beaucoup mes cosmétiques. Vu que je cours après le temps, je vais aussi à la facilité ( et avec la reprise du boulât ça va être pire!).
Cette recette est directement inspirée aussi d'une préparation Aroma_Zone.
Temps de préparation: 20 minutes
Ingrédients:
Phase A : Huile végétale de Bourrache : 4ml
Phase A : Cire émulsifiante n°3 : 2g
Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-59467055418831188982014-03-07T08:00:00.000+01:002014-03-07T08:00:16.885+01:00Fougasse aux fromagesBonjour
Voici encore une bonne recette. De temps en temps on achète des fougasses à la boulangerie mais elles coutent super chers donc j'ai essayé d'en faire maison .
Résultat des courses elles sont assez bonnes et bien moelleuses.
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de levée: 2h
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
250g de farine
sel
1 sachet levure
15cl d'eau tiede
2 cas d'huile Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-58857962138994555552014-03-05T08:00:00.000+01:002014-03-05T08:00:02.521+01:00Petits gâteaux à la noix de cocoBonjour
Dans mon placard il me restait un fond de noix de coco rapée qui pleurait car il voulait être utilisé. Comme je n'aime pas voir les paquets de noix de coco triste, ni une ni deux je me lance dans la réalisation de petits gâteaux. J'ai adapté totalement une recette trouvée sur le net et je vous en donne ma version.
Nombre de parts: 12 biscuits
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-43505093201100986162014-03-02T08:00:00.000+01:002014-03-02T08:00:02.822+01:00Masque hydratant vitaminé Clémentine et Abricot
Bonjour
Voici une petite préparation cosmétique inspirée d'une recette d'Aroma-Zone.
Temps de préparation: 30 minutes
Ingrédients:
Phase A : Huile végétale de melon d'eau : 5ml
Phase A : Cire émulsifiante n°3 : 12 cuillères de 0.5ml
Phase B : Eau minérale : 30ml
Phase C : Extrait concentré de Concombre BIO : 10ml
Phase C : Huile essentielle de Clémentine BIO : 17 gouttes
Phase C : Extrait Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-51892389565091103832014-02-28T08:00:00.000+01:002014-02-28T08:00:08.380+01:00pain semi complet ( sans MAP)Bonjour
Me voila de retour. J'ai été faire un tour chez la naturopathe et il faut que je me remette à faire la cuisine et que je mange des produits plus sains.
Du coup il va falloir se remotiver mais c'est plus facile à dire qu'a faire car entre PetiteFée et la reprise du travail qui approche ca ne va pas être facile.
Temps de préparation: 45 minutes
Temps de levée: 3h
Ingrédients:
100g de Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-27215954142612914682013-12-25T18:58:00.000+01:002013-12-27T14:59:45.270+01:00Mug cake au chocolatJoyeux Noel à tous!
J'espère que le Père Noel vous a bien gâté cette année.
Nous c'est particulier, notre premier Noel en famille avec Petite Fée et nous savourons cela.
Bon après toutes ces agapes, un petit mug cake dans l'après midi ça fait du bien non?
Le mug cake vous connaissez bien sûr? On ne voit que ça partout, il s'agit d'une part de gâteau cuite dans une tasse au micro ondes.
Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-25546597400002217992013-12-23T18:45:00.000+01:002013-12-23T18:45:00.249+01:00Muffins au chocolatBonjour
Oui, oui toujours et encore du chocolat bien sûr! Mais c'est si bon!
Nombre de parts: 12 muffins
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
1 oeuf
125g de beurre coupé
125g de beurre
20cl de lait
200g de farine
150g de cassonade
1/2 sachet de levure
150g de chocolat
10cl de caramel
1cac d'extrait de vanille
Recette:
Préchauffez le four à 180°C.
Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-18463920867376500572013-12-21T08:00:00.000+01:002013-12-21T08:00:02.816+01:00TruffesBonjour
Vous sentez vous aussi les fêtes qui approchent? Et toujours avec plein de bon chocolat à manger et à cuisiner.
Pour environ: 15/20 pièces
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de prise: 2h
Ingrédients:
12,5cl de crème fraîche
225g de chocolat
Cacao en poudre
Recette:
Faites fondre le chocolat à feu doux dans la crème fraîche.
Laissez refroidir.
Au bout de 2h à l'aide d'une Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-39617587653314181492013-12-19T08:00:00.000+01:002013-12-27T14:59:15.031+01:00Gâteau au chocolat et poudre de noisettesBonjour
Oui oui encore du chocolat, que voulez vous c'est une obsession en ce moment.
Ce gâteau est inspiré de la recette "Reine de Sabaa" mais j'ai changé quelques ingrédients.
Nombre de parts: 6 personnes
Temps de préparation :40 minutes
Temps de cuisson :20 minutes
Ingrédients:
4 œufs
125g de beurre
125g de chocolat
5cl de crème fraîche
150g de chocolat de couverture
125g de sucre en Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-71736343266285732322013-11-16T08:00:00.000+01:002013-11-16T08:00:01.579+01:00Fondant au chocolat mi cuitBonjour
Voici une recette qui aurait dû être publiée il y a fort fort longtemps car Fanie avait fait ce gâteau pendant ma grossesse. Bon une fois que vous l'aurez testée, je suis sure que vous me pardonnerez mon retard car vous vous serez régalé.
Nombre de parts: 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes ( à vue d'oeil c'est pas la cuisinière)
Temps de cuisson: 10 à 15 minutes
Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-31866684322430765892013-11-14T08:00:00.000+01:002013-11-14T08:00:07.907+01:00Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe FelderBonjour
Oui encore un gâteau au chocolat mais quand on aime on ne compte pas non? Cette fois c'est mon chéri le gentil cuisinier et je me suis d'autant plus régalée.
Nombre de parts: 6 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
4 oeufs
100ml de crème fraiche
50g de poudre d'amande
1 cas de farine
2 cas de lait
125g de sucre en Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-49483627884517082312013-11-12T08:00:00.000+01:002013-11-12T08:00:04.747+01:00Gâteau aux abricots caramélisés Bonjour
Donc pour les 40 jours de ma fée je voulais un gâteau qui change un peu de ce que je fais d'habitude.
Les fruits je les fais en dessert ou bien en tartes mais jamais en gâteau.
Nombre de parts : 6/8
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
1 boîte d'abricots
5 œufs
10cl d'huile
200g de farine
50g de poudre d'amandes
50g de maïzena
125g de sucre
Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-6897250497237227572013-11-10T08:00:00.000+01:002013-11-10T08:00:06.461+01:00Muffins au thé matcha, chocolat blanc et fraises séchéesBonjour
Une nouvelle recette librement inspirée de mon magazine "Best of gourmand".
La recette, assez simple à la base, n'était pas assez gourmande à mon goût.
Avec les ajouts de chocolat blanc, on contre balance l'amertume du thé et les fraises séchées ajoutent une petite touche de gourmandise.
Nombre de parts: 6 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-74330016259110429202013-11-08T08:00:00.000+01:002013-11-08T08:00:12.964+01:00Cake salé courgette, lardons, bleuBonjour
Voici que petit à petit nous allons vers la saison froide, il faut donc commencer à manger plus consistant!
Nombre de parts: 1 cake
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Ingrédients :
200g de farine
1 sachet de levure
4 œufs
7cl d'huile
15cl de lait
100g de bleu
1 courgette
150g de lardons
Recette:
Faites préchauffer le four a 180°C.
Épluchez la courgette Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-57810291779870800872013-11-06T08:00:00.000+01:002013-11-06T08:00:05.445+01:00Moelleux au chocolat à la poudre d'amandeBonjour
Voici une recette librement inspirée du magazine "Best Of Gourmand".
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
200g de chocolat noir
6oeufs
130g de beurre
5 cas de lait
130g de sucre glace
130g de poudre d'amande
2 cas de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
Recette:
Préchauffez le four à 180°C.
Cassez le chocolat en Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-12600025411202402232013-10-06T08:00:00.000+02:002013-10-06T08:00:02.171+02:00Brick St Morêt et lardons
Bonjour
Nombre de parts : 10 bricks
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Ingrédients :
10 feuilles de brick
300g de St Moret
150g de lardons
Poivre, persil
Tomates séchées
Huile pour la cuisson
Recette :
Faites chauffer votre poele avec un peu d'huile.
Découpez les tomates séchées en lamelles.
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients.
Pliez les Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1952317698690031417.post-40070986409061926122013-10-04T08:00:00.000+02:002013-10-04T08:00:02.185+02:00Panna cotta crème d'amande abricotBonjour
Voici une nouvelle recette de panne cotta mais sans lactose, pour découvrir une nouvelle façon de manger.
Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de prise : 2h
Ingrédients :
40cl de crème d'amandes
1 boîte d'abricots au sirop
5 feuilles de gélatine
4 cuillères à soupe de sucre
1 cac d'extrait de vanille
Recette :
Faites tremper la Oumihttp://www.blogger.com/profile/06050960972805567973noreply@blogger.com2