Sels de bain

Bonsoir

Le bio dans mon frigo, c'est déjà fait. Le bio pour la peau, pourquoi pas?
Profitant d'une promo je décide de sauter le pas et passe une commande ici
Melle Bio

Niveau prix? Un peu plus chers que d'autres sites mais bon dans l'ensemble avec les promos ça se vaut.

Bonne surprise par contre j'ai commandé dimanche soir tard et mardi le facteur m'apportait mon colis.

Au fur et à mesure de mes utilisations je vous livrerai mon avis sur différents produits.
Pour le moment j'ai essayé ça:

Je suis sujette aux douleurs chroniques et je trouve difficilement de quoi me soulager. Je ne vais pas vous dire que ce produit fait des miracles mais dans un bon bain chaud, il maximise ses effets délassants.
Par contre je reste dubitative devant la quantité de produit préconisée. 200g de sels de bain pour une baignoire???  Je n'ai pas l'intention de recréer la mer morte chez moi!


Avis global: c'est pas mal du tout

Magret de canard au miel

Bonjour

Vu que j'ai loupé et pas qu'un peu l'anniversaire de Tite Sam j'ai essayé de me rattraper sur le dîner. J'avais envoyé de sortir de ma zone de confort culinaire et tenter des recettes nouvelles (pour moi cela s'entend).
J'ai flâné sur le web à la recherche d'une recette qui me plairait mais n'en ayant trouvé aucune j'ai décidé de "bricoler" la mienne en piochant de droite à gauche.

 Ce qui donne pour 3 personnes:

1 magret de canard
Sel
Poivre
4 petites échalotes
2 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Première étape:
J'ai dégraissé le canard et je lui ai enlevé sa peau. Abomination diront certaines mais bon ici j'en ai un qui ne mange pas ça et vu que c'est Chéribibi vaut mieux lui faire plaisir.
J'ai découpé le magret en fines tranches.
J'ai fait une marinade avec les autres ingrédients.

Marinade
Sunny

Deuxième étape:
On met tout ça à mariner pendant une bonne heure histoire que la viande s'imprègne bien des saveurs.

Troisième étape:
Et non la moindre, la cuisson. J'ai prélevé les morceaux de canard que j'ai fait cuire dans une poêle à feu moyen. Une fois que la viande a commencé à bien cuire j'ai ajouté petit à petit et toujours en remuant bien la marinade.

Cuisson
Sunny

Quatrième étape:
La dégustation ^_^
Nous avons accompagné cela d'un bon riz et c'était miam

Plat
Sunny

Happy Birthday Tite Sam

Avec un peu de retard, c'était le 26 euh non enfin de compte beaucoup de retard vu qu'elle vient de me dire que c'était le 21 je te souhaite un joyeux anniversaire.
Je vous montre son cadeau:

Diabète en verrine

Bonsoir

D'abord un grand merci à Tite Sam pour avoir trouvé un nom pour mon dessert de ce soir.
C'est bon mais un peu trop sucré.

Ingrédients: pour 4 grosses verrines

3 poires
Un peu de caramel
200g de cream cheese
Essence de vanille
3 cas de sucre
75g de chocolat


Recette:

J'ai mis les poires dans une poêle avec le filet de caramel ( ne faites pas comme moi un filet suffit). Il faut qu'elles caramélisent légèrement.
Dans un saladier mélanger le cream cheese avec de l'essence de vanille et un peu de sucre. Il est un peu dur de doser l'essence de vanille pour faire disparaitre le goût de St Morêt de l'ensemble.
J'ai mis le chocolat à fondre.
Ensuite dans la verrine il faut déposer un couche de poires, une couche du mélange de crème puis recouvrir l'ensemble d'un peu de chocolat fondu.

Le résultat est très joli et si on ne se trompe pas dans le dosage du sucre c'est pas mauvais du tout.

Pretty Face

Bonsoir

Je viens partager avec vous ce soir un coup de coeur. En flânant dans la médiathèque municipale, je suis tombée sur ça:

Le pitch?

Masachi Rando est un jeune lycéen un peu (trop) bagarreur. Il est aussi amoureux de la jeune et pure Rina Kurimi et il n'ose pas lui dire. Mais voilà que Masachi est victime d'un terrible accident. Tout le monde le croit mort. Suite à son accident  le Docteur Manabé l'a pris en charge et a décidé de refaire le visage de Masachi en suivant la photo modèle que le lycéen avait dans sa poche. Photo qui n'est autre que celle de sa bien aimée Rina.
Vous voyez le topo Masachi se retrouve avec le visage de sa chérie. Alors qu'il se demande comment vivre ainsi, il tombe sur Rina qui le prend pour sa soeur jumelle Yuna disparue.
Voilà Masachi obligé de vivre avec Rina car il n'ose pas lui dire la vérité. Mais comment être une fille quand on est un garçon bagarreur?

Mon avis:

Franchement loin du shojo de base, c'est une découverte. On rit bien devant les scènes cocasses où Masachi doit gérer l'intimité avec les filles sans dévoiler qu'il est un garçon. Et ses bagarres sont super rigolotes. Spéciale dédicace au Docteur Manabé

Panna cotta aux fruits et aux spéculoos

Bonjour

En ce moment j'ai envie de mettre des pséculoos un peu partout. Comme le dit Natty sur son excellent blog je devrais peut être penser à demander un partenariat!

Pour 8 grosses verrines j'ai utilisé

500mL de crème fraiche
1mangue
2 pommes
75g de sucre
Extrait de vanille
4 spéculoos ( je n'en ai mis que dans la moitié des verrines)
1 sachet de gélifiant alimentaire ( j'utilise de l'agar agar en règle générale vu que je suis musulmane)
1 sachet de soupe mangue agrumes de chez Nature attitude

Soupe de fruits
Sunny

Dans un premier temps j'ai fait une compote avec la mangue et les pommes. J'ai laissé de gros morceaux histoires d'avoir un peu de texture.
J'ai mis a cuire la crème fraiche, le sucre et la vanille. Il faut remuer régulièrement. En fin de cuisson j'ai ajouté la gélatine.
Dans une vernie j'ai émietté un spéculoos, ajouté 2 cuillères de compote puis j'ai versé dessus le mélange de crème fraiche.
Hop, hop hop tout ça au frigidaire pendant une heure histoire que le mélange prenne un peu, puis j'ai ajouté le nappage et ça donne ça:

Verrine Panna Cotta
Sunny

Billet d'humeur

Bonjour

Dans cette vie où tout va à 200 à l'heure, de quoi profitons nous vraiment? Nous sommes toujours occupés entre les appels, le net, le quotidien qui nous mange. Et quand nous trouvons un temps de répit on s'affale devant la télé pour s'abreuver de bêtises.
On se dit toujours que nous ferons ci ou ça mais plus tard, quand j'en aurais le temps. Il y a une très jolie phrase que j'ai lue sur le blog de

kougelhopfetchocolat

Il s'agit de

  "On a toujours assez de temps quand on en fait bon usage. Goethe"


Et quel usage faisons nous de notre temps? Est on sures d'avoir bien axé nos priorités, c'est à dire s'occuper de soi et des gens qu'on aime?

Tempus fugit et je ne le sais que trop bien. On pense toujours avoir le temps de passer ce coup de fil plus tard ou tout simplement de dire je t'aime un autre moment, bah oui ils le savent mes enfants, mon conjoint ou mes amis que je les aime. Mais faire cet acte est très important, ça ressert les liens et remet l'essentiel au centre de notre vie.

La poussière, c'est un combat perdu d'avance. La vaisselle si elle n'est pas faite tout de suite, personne ne viendra la faire à votre place. Le boulot doit rester du travail. Il faut savoir décompresser. Pour celles et ceux qui ont des enfants, quoi de plus gratifiant qu un moment en leur compagnie, à jouer ou à leur montrer comment faire un gâteau ou une activité quelconque. Et nos parents, ils ont toujours été là pour nous pendant notre enfance, une visite de temps ou un coup de fil régulier s'ils sont loin,  c'est un petit rayon de soleil dans leur journée, et dans la nôtre aussi.

Alors faites bon usage du temps que vous avez

Henné

Coucou

 Avec cette saison le chaud, le froid, les bonnets et tout les cheveux ont du mal à tenir le coup. Pour leur donner un peu de vitalité et de beaux reflets si vous optez pour une version colorée, je vous conseille la recette suivante:

Henné

Sunny

 1 paquet de henné

 2 jaunes d'oeufs

 5 gouttes d'HE de romarin

 Huile de rose, d'argan ou d olive

 Eau

 Hibiscus

J'aime beaucoup les reflets bien rouge alors j'utilise un henné rouge que je renforce avec une décoction de fleurs d'hibiscus. Après s'être armée d'une bonne paire de gants, on tartine toutes les racines puis on étale sur les longueurs.

On laisse poser à l'air libre 30 minutes minimum.

Pour le dosage en huile ça dépend fortement de la nature des cheveux, si ils ont une tendance grasse on aura la main légère, autrement autant y aller franco.

Concours

Bonjour


Je participe pour la première fois à un concours

avec ma recette de tiramisù sur le blog de 123 cuisinez

Souhaitez moi bonne chance

Tiamisù au nutella

Bonjour

Ce matin je me suis levée avec une sacré envie de nutella ( je vous arrête ce n'est pas ça lol)
Chéribibi lui avait une envie de tiramisù.
Les deux mis ensemble ça donne ça:

Tiramisù nutella
Sunny

Alors pour la recette de base on reste sur celle là  tiramisù  

La difficulté réside dans le nappage au nutella. J'ai tâtonné et je vous propose toujours pour 4 personnes 4 cuillères à café de nutella 4 cuillère à café de crème fraiche épaisse 2 cuillère à café d'eau On remue énergiquement l'ensemble et on obtientt une pâte assez liquide qui s'étale facilement sur l'ensemble.

Il faut compter au minimum 1h au frais avant de pouvoir déguster

Tiramisù nutella
Sunny

Enjoy ^_^

Le match des mascaras

Bonsoir

Je suis une acheteuse compulsive des produits de beauté. Non pas que je me maquille beaucoup, loin de là mais j'aime bien en avoir plein au cas où ^_^
Parmi tous les produits de beauté, mon favori reste le mascara.
Aujourd'hui le match oppose le Hypnose Drama de Lancôme au Shocking d'YSL.

Mascara
Sunny

Leurs promesses?

 A tous deux des cils exagérément longs et un regard envoutant.

Bilan:

Le Hypnose Drama

Il a un joli packaging noir classique. Premier bémol avec sa brosse zig zag il n'est pas facile du tout à utiliser. Les pigments noirs sont bien noir, on obtient une jolie couleur mais il ne tient pas la journée et on se retrouve facilement avec des effritements ô combien inesthétiques en cours de journée.

Brosse Hypnose
Sunny

Shocking d'YSM

Niveau packaging on peut mieux faire, classique au possible mais le doré donne un petit effet précieux. la brosse est classique. Les pigments sont bien noirs. L'effet par contre est bluffant. On dirait qu'on a des faux cils tellement ils sont allongés. Il faut faire attention sinon on obtient rapidement des paquets très très moches.

Brosse Shocking
Sunny

Conclusion: 

Je suis tombée amoureuse du mascara d'YSL, un investissement cette mais il tient bien ses promesses

Crème aux oeufs sur fond de spéculoos

Bonsoir

je partage avec vous la recette du dessert d'hier. C'était la première fois que je tentais la crème aux oeufs et pour une première les convives ont trouvé que je ne m'en étais pas mal sortie.

Pour 6 personne:

40 cl de crème fraiche liquide
30 cl de lait
6 oeufs
125g de sucre
vanille
8 spéculoos

Préparation:

Dans une casserole mettre le lait, la vanille et la crème à chauffer (note pour plus tard le lait c'est traitre et ça déborde vite de la casserole ^_^)
Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs.
Verser le lait et la crème doucement sur les oeufs tout en remuant.

Mélange crème oeufs et sucre
Sunny

Emietter les spéculoos et leur ajouter un peu du mélange précédent.

Fond de crème
Sunny

Faire cuire le fond de crème sinon quand on verse le mélange les spéculons remontent.
J'ai mis à four normal pendant 5 minutes.
Verser ensuite le mélange de crème sur le fond de spéculons et enfourner au bain marie à  140°C pendant 40 minutes.

Crème aux oeufs
Sunny

Enjoy ^_^

Miam
Sunny

Tajine de légumes

Bonjour

Hier soir nous avions des invités et j'ai opté pour un repas oriental. mais pas trop.

Nous avons mangé un tajine qui était très savoureux.

Pour 4 bons mangeurs  j'ai utilisé:

6 pommes de terre
2 navets
1 carotte
2 oignons
100g de chou fleur
1 kg de viande d'agneau
Sel
Poivre
Mélange d'épices type oriental
Huile
1 pincée de colorant alimentaire type safran

Préparation:

Dans un premier temps j'ai épluché et coupé tous mes légumes. Je les ai mis dans un saladier avec 300 ml d'eau dans laquelle j'avais mélangé les épices, le sel, le poivre et le colorant pour donner une jolie mine à l'ensemble.

Mélange de légumes
Sunny

 J'ai débarrassé la viande des morceaux gras que j'ai ensuite mis à cuire à feu doux avec un filet d'huile pendant 30minutes.

Viande à mijoter
Sunny

Dernière étape j'ai ajouté les légumes avec l'eau dans le plat. J'ai baissé à feu très doux. le tajine ainsi mijoté pendant 2h. Nous avons obtenu un mélange très savoureux. de part la cuisson lente les légumes ont peu s'imprégner de goût et je peux vous dire qu il ne restait rien à la fin du repas ^_^

Préparation finale
Sunny

Je rassure les personnes qui le connaissent, Nanio est toujours vivant et ne sait pas ce qui est arrivé à un de ses congénères

Muffins poireaux, jambon, feta et tomates séchées

Bonjour

Hier soir nous avons mangé ça:

Muffins Sunny

Muffins Sunny

 Alors je vais partager avec vous la recette pour avoir une douzaine de gros muffins.

Ingrédients:

200 g de farine ( j'utilise un mélange sans gluten)
200 ml de lait
1/2 sachet de levure
2 oeufs
4 morceaux de tomate séchée
100 de jambon
1/2 poireau
75g de féta
5 cl d'huile
Sel/ poivre

Dans un premier temps je fais revenir les poireaux dans un poêle puis j'ajoute le jambon coupé en lamelles.
je préchauffe mon four à 220°C
Je verse la farine dans un saladier, ajoute les oeufs, la levure; l huile et le lait et je remue pour avoir une texture homogène.
J'ajoute ensuite les tomates séchées coupées en fines lanières et le mélange poireaux/ jambon puis la fêta.
Je remue l'ensemble et je verse dans des gros moules a muffins en silicone que je remplis à ras bord.

Muffins Sunny

20 minutes au four à 180°C et c'est prêt.
Il faut attendre 5 minutes pour démouler et avec une belle salade cela fait un repas complet

Gratin chou fleur canard façon hachis parmentier

Bonsoir

J'ai testé ce soir un mélange façon hachis parmentier.

Pour 4 personnes:

- un filet de canard de 400g
- 600 g de chou fleur
- 120 g de double concentré de tomates
- 200 ml d'eau
- petite échalote
- sauce soja salé
- curcuma
- mélange d'épices
- poivre
- beurre
- fromage
- magret de canard séché

Préparation:

J'ai fait revenir le canard découpé en petits morceaux avec l'échalote. J'ai ajouté un filet de sauce soja pour saler l'ensemble
Dans mon tout nouveau cuiseur vapeur, j'ai fait cuire mon chou fleur bio. Une passion pour le bio en ce moment surtout depuis que j'ai découvert le site green republic. Fini la corvée des courses, on se fait livrer tout le bio à la maison. Bon arrêtons ces digressions et revenons au sujet.
Dans un petit saladier j'ai dilué le concentré de tomates avec l'eau et j'ai ajouté les épices.
Au bout de 35 min le chou fleur est cuit. je l'ai écrasé dans un saladier à la fourchette avec un peu de beurre salé.
Dans un moule j'ai étalé le canard

Etape 1 par Sunny

 Ensuite la sauce tomate

Etape 2 par Sunny

 Pour le goût j'ai ajouté un peu de fromage à cette étape.

 Ensuite j'ai versé la "purée" de chou fleur

Finalisation par Sunny

J'ai décoré avec un peu de fromage et du magret.

20 minutes au four à 180° et voilà

Etape finale par Sunny

C'est prêt à être dégusté.

Easytones

Bonjour


Je suis une sériale testeuse et j'adore toutes les nouveautés. Alors bon même si c'est plus si nouveau que ça je veux vous parler de mes baskets. Je me suis laissée charmer par la promo sur les easytones, vous savez les baskets qui promettent de vous muscler plus rien qu'en marchant.
Je ne suis pas une sportive chevronnée mais je suis quand même active et je peux vous dire que je suis totalement convaincue par ce produit. Hier encore je les ai utilisées pendant 3h et je peux vous dire que mon temps à faire les boutiques a été rentabilisé car
1: je n'ai rien acheté
2: j'ai eu en fin de journée des courbatures aux fessiers.
Le gros bémol reste leur prix qui en fait un produit pas très abordable. Je les ai achetées en blanc car il y avait une méga promo dessus. Après 6 mois et malgré plusieurs lavages avec produits spécifiques ça donne ça:

basket Sunny

 Pour les personnes qui se demandent comment ça fonctionne voici la semelle:

 Comme vous voyez peut être elle n'est pas plate. Du coup lorsque on marche il y a un léger déséquilibre qui force a contracter ses muscles mais pas de façon consciente (le truc rose c'est pour cacher la marque je ne veux pas faire de pub).

Voilà si vous voulez un outil simple à utiliser au quotidien pour renforcer ses jambes, je vous conseille ces baskets

Tiramisù pour mon chéri

Bonjour

Je partage avec vous la recette du dessert favori de mon chéri que j'ai fait aujourd hui pour le remercier de ses nombreux cadeaux. 

 Il faut

 Pour 4 personnes:

3 pommes

1 poire

250g de mascarpone

1 oeuf

12 spéculoos

Miel

Sucre

Dans un premier temps on fait une compote avec les fruits et une cuillère a soupe de miel. C'est mieux de garder quand même des morceaux pour la présentation.

Dans un saladier on mélange le sucre, le mascarpone et l oeuf. Si on veut aérer l'ensemble il est possible monter le blanc en neige avant ( mais mon chéri préfère la version plus compacte).

On met la compote à refroidir.

On émiette les biscuits dans les ramequins ( 3 par bol) puis on dresse les coupes avec du mascarpone et des fruits au final.

Tiramisù par Sunny

Cette recette s'adapte à toutes les saisons et est plus que délicieuse avec des nectarines.

Enjoy

St Valentin

Hello

En cette St Valentin j'ai été particulièrement gâtée par mon chéribibi. J'avais pris 2 jours de congés vu qu il est en vacances pour la semaine et ce matin j'ai eu le droit à un superbe plateau petit déjeuner au lit avec un bijou, une très belle bague

Mais avant toute chose dès le réveil mon Namouramoi me glisse l'ipad dans les mains . J'ai un mail de sa part m'informant de la réservation d'un voyage d une semaine au Cap Vert. 3 mois minimum que je le tanne avec cette histoire. Je m'étais fait une raison, le Cap Vert ça sera pas pour cette année. J'avoue qu il m'a bien eue sur ce coup là!
Puis dans la matinée livraison d'un superbe bouquet de roses.












Franchement la matinée a été de surprise en surprise mais le plus grand des bonheurs c'est de t'avoir dans ma vie.
Merci mon coeur je t'aime. Et ton poème m'a énormément touchée. Je suis comblée à tes côtés

sels de bain

Bonjour

Par ces temps où les microbes nous guettent à chaque coin, j'ai opté pour les sels de bain pour dopper un peu l'organisme.
Quand je sens que je suis un peu patraque, je me fais un bain de 20 minutes dynamisant.
Pour profiter au maximum de ses effets, il vaut mieux se laver avant le bain et profiter de la trempette pour bien se détendre. Vous faites un ainsi d une pierre non pas 2 mais 3 coups:
- un repos bien mérité dans cette vie où l on court après le temps
- bienfaits des huiles essentielles par inhalation
- bienfaits des huiles essentielles par la peau.

Attention pour peu que vous soyez un peu sensible de l'épiderme les huiles essentielles sont à utiliser avec précautions ( de même pour les femmes enceintes ou allaitantes et les jeunes enfants).

Recette:
 100g de gros sel
 20 gouttes d'HE de menthe poivrée aux propriétés antiseptiques et antibactériennes
 20 gouttes d'HE de romarin cinéole aux propriétés revitalisantes
 20 gouttes d'HE de giroflier aux propriétés énergétiques et tonifiantes

On mélange tout ça dans un joli flacon. Il faut laisser le mélange reposer un certain temps pour que le gros sels d'imprègne bien. Une semaine est un bon délai. Une belle poignée dans son bain, on respire et on se délasse

Billet d humeur

Bonjour

Une fois n'est pas coutume j'écris pour faire part de ma mauvaise humeur. J'ai un forfait chez SFR avec 3 numéros illimités SFR et un tout opérateur. Il s'avère que mes contacts ont changé d'opérateur donc mon forfait ne me sert plus à rien. J'appelle SFR pour demander que mon forfait soit modifié et qu'au lieu de 3 numéros SFR j'ai la possibilité d'avoir 3 numéros tout opérateur.
J'ai passé un temps fou avec eux pour n'avoir que des propositions de m%%%%. Sérieusement je souhaite rester chez eux car moi" j'ai pas tout compris" et ils me proposent soit de prendre un forfait qui n'autorise que 3 numéros illimités ou alors 5 numéros mais 15 euros  de plus par mois. Après moultes négociations ils m'ont proposé de payer 39,9€ par moi soit toujours 5€ de plus.
Franchement 13 ans de fidélité, factures toujours payées en tant et en heure et voilà la façon dont ils essaient de garder leurs clients. C'est vraiment du grand n'importe quoi.
Bon je conclue qu'au final j'ai quand même obtenu gain de cause contre un ré engagement de 24 mois

Reprise en main: bilan n°2

Bonjour

Alors voilà le moment fatidique de la pesée est arrivé et le résultat est... mitigé.
Je suis passée de 67,5 à 65,7
M'enfin c'est sûr qu'il a fallu adapter la diète initiale qui était trop stricte pour que je puisse la tenir. J'ai l'impression pourtant de m'être beaucoup privée pour peu de résultats car au bout d'une semaine, même si je ne devais pas me peser je l'ai fait et j'avais déjà le poids de 65,8 kg.
Bon là il y a une grosse baisse de motivation et hier a été une journée craquage. C'est fou la capacité du corps a imposer ses envies malgré le fait que la tête dise autre chose.
Il y a là un gros challenge à mener pour garder la motivation et continuer à se bouger et résister.
Allez hop hop hop un peu de courage et la semaine prochaine on vise cet objectif

Tableau

Bonsoir

A force de chantonner "j'aurais voulu être un artiiiiiisteeeeeuuuu" voilà que je me suis lancée dans une plus grosse oeuvre.

Je peux vous dire que ça n'a pas été facile mais bon j'aime beaucoup le résultat ( normal c'est moi qui l'ai fait lol)


Vous voyez la toile de base que j'avais dans mon coin cuisine. Pas très originale, achetée chez ikéa donc qu'on retrouve dans des milliers de salon. Et surtout je ne pouvais plus la voir

Première étape, j'ai recouvert la toile avec un joli rose framboise. Il a fallu faire preuve de patience pour que l'imprimé de base disparaisse.

Et voilà le résultat final. C'est dommage que ce la ne ressorte pas en photo mais  il y a un jeu de textures sur les papiers collés qui ne sont pas tous pareils ( papier de soir, feuille cartonnée plate, feuille cartonnée en relief) et pareil sur les peintures qui encadrent les éléments collés (peinture relief, mate et pailletée)

 Je vous ajoute 2 zooms histoire de voir un peu les détails