Gagnantes du concours Escale à Marrakech

Bonjour

Depuis le temps que je vous devais ces résultats, je vais enfin dévoiler les gagnantes du concours.
J'ai changé un peu les règles de détermination car les participations étaient tellement réussies qu'il a fallu plus de monde dans le jury pour départager les gagnantes.

ROULEMENT DE TAMBOURS

TADAM

TADAM
TADAM

Bon allez j'arrête de faire durer le suspens et donc les gagnantes sont Venzecia avec un tajine de pommes, poulet et pruneaux. Vous trouverez la recette ici Tajine

Et Sandrine nous a aussi gâtés avec les Lampes orientales citron noix de coco orange.

Les lots sont des livres de cuisines ou un lot bien être. Les filles, je vous invite à me contacter pour me dire ce que vous préferez!

Babaganoush

Bonjour

Aujourd'hui je vais vous présenter encore une nouvelle recette facile, et oui je vous ai dit qu'en ce moment ce n'est pas la forme donc il ne faut pas compter sur moi pour des recettes trop élaborées.

Ingrédients pour 2 personnes

 3 belles aubergines
Sel, poivre
Ail
2 cas de jus de citron
Curcuma
Huile d'olive

Recette

Nettoyez les aubergines et les faire cuire.
Deux solutions s'offrent à nous soit on pique la peau et on met a cuire au micro onde à pleine puissance, soit on met à cuire au four.
Une fois les aubergines cuites (elles deviennent toutes molles) il faut gratter pour récupérer l’intérieur. attention à ne pas gratter trop la peau car sinon le résultat sera amère.
Dans un saladier mélangez les morceaux d'aubergines avec les autres ingrédients. Le dosage des épices se fait selon le goût.
Ajustez avec l'huile pour obtenir une consistance onctueuse.

On obtient une purée que l'on peut manger telle que ou en tartine.

Tarte aux pommes sur lit de Caramel

Bonjour

 L'autre jour ma copine Lilydine du blog Home made Attitude m'a donné un pot de caramel au beurre salé. La recette est disponible sur son blog ici. Son caramel était vraiment alléchant, au point que j'en ai rêvé la nuit même, en version tarte aux pommes.
Voilà un rêve bien facile à réaliser donc un petit tour aux fourneaux et voilà une jolie tarte à vous présenter.

Ingrédients:

1 pâte feuilletée du commerce pour moi
5 pommes
4 cas de caramel
1 sachet de nappage

Recette:

Étaler la pâte dans un moule à tarte.
Napper le fond d'une bonne couche de caramel.
Nettoyer, peler et découper les pommes en fines lamelles.
Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Disposer ces lamelles de façon concentrique dans le moule.
Enfourner la tarte pour 15 minutes en surveillant la cuisson.
Delayer le nappage dans de l'eau bouillante puis en recouvrir la tarte.
C'est prêt

Fastoche non?

Bruschetta à la tomate

Bonjour

Non non non contrairement aux apparences je ne vous ai pas oublié! C'est juste que ma santé me joue des vilains tours en ce moment ce qui fait que rester devant l'ordinateur est très douloureux.
Je m'arme d'un peu de courage pour rattraper mon retard et vous livrer quelques publications.
Tout d'abord aujourd'huie je participe à la mini ronde organisée par le forum Easy Cook.

Le forum, étant fan de la ronde interblog, a voulu lui rendre hommage en créant cette mini ronde.

Pour cette ronde je devais aller piocher une recette chez Light to me   et encore une fois c'est  Kali Piplette qui a dû chercher de quoi cuisiner chez moi.
. Kali va vraiment devoir prendre un abonnement chez moi à ce rythme

J'ai opté pour une recette toute simple car étant en fin de mois mon frigo tire un peu la tronche mais il s'avère que j'avais pile poil les ingrédients pour faire cette bruschetta.
 Un peu flemmarde sur les bords (et franchement au milieu) je copie colle la recette telle que trouvé chez mon binôme.

 Les ingrédients (Pour 2 personnes soit 114Kcal/personne):
 -2 tranches de pain blanc ou pain complet
-80 à 100 gr de tomates cerises (12 à 16)
-1 gousses d’ail
-2 pincées d’origan
-1 cc d’huile d’olive (facultatif)
 -Sel

 Commençons par toaster brièvement (moins de 2 minutes) les tranches de pain au grill-pain ou au four. Frottez-les d’ail, coupez les tomates cerises en 2 et placez-les sur les tranches. Saupoudrez d’origan et sel; et arrosez-les d’huile d’olive. Placez vos tranches sous le grill de votre four pendant 3 minutes.