Quiche mozzarella tomate Easy Tour 2

Bonjour

C'est avec plaisir que je participe à la mini ronde organisée par le forum Easy Cook.
Le forum, étant fan de la ronde interblog, a voulu lui rendre hommage en créant cette mini ronde.

Pour cette ronde je devais aller piocher une recette chez Les Gourmandises de Clélia et encore une fois c'est Kali Piplette qui a dû chercher de quoi cuisiner chez moi.

J'ai trouvé cette recette dans un autre blog qui l'avait prise chez Clélia. Elle a voyagé avant de finir dans nos assiettes mais on s'est régalés c'est le principal.

Ingrédients pour une quiche 

1 pâte feuilletée

3 oeufs 

1 boule de mozzarella

4 tomates 

150g de allumettes de lardons 

30cl de crème fraiche à 15% MG

Basilic, origan et poivre. 

Recette:
Dans un saladier, mélanger à la fourchette les oeufs et la crème. 

Couper la boule de mozzallera et les tomates en petits dés. L'ajouter à la préparation précédente ainsi que les allumettes de lardons, le basilic, l'origan et le poivre. 

Bien mélanger. 

Préchauffer le four à 180°C . 

Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée, et verser la préparation dedans de façon homogène. 

Enfourner pendant 25 minutes. 

Servir chaud accompagné d'une salade . 

Mon avis: miam