Le pavillon des femmes

Bonjour

A la bibliothèque je suis tombée sur ça

Je lis la quatrième de couverture.

" Dans la Chine d'autrefois, le seul rôle dévolu aux femmes de riches était celui d'épouse et de mère. ce rôle, la fine et intelligente Ailien Wu ne le supporte plus. Pour y échapper, elle se sert très adroitement des traditions, celles-là mêmes qui l'ont liées pendant si longtemps."
"Pavillon des femmes est le roman de Pearl Buck qui fait le mieux comprendre ce qu'était l'ancestrale Chine des grandes familles, mais aussi tout le drame des rapports de l'homme et de la femme à chaque âge de la vie."

Je me décide donc à le lire. Au début, j'ai franchement du mal à accrocher. le style est franchement lourd et les formules d politesses chinoises me paraissent abominables. Ensuite je me passionne vite pour la vie de la famille Wu, une vie où se côtoient toutes les générations.
L'action se passe peut être bien dans une Chine ancestrale mais les réflexions de Madame Wu sur le sens de la vie, l'amour et les relations de couple sont très actuelles et poussent véritablement à la réflexion.

Je vous le conseille vivement.

Photos Cap Vert part 2

Bonjour

Voici la partie 2 des photos de mes vacances.

Mes doigts de pied en éventail sur le bord de la piscine

Piscine de l'hôtel Riu
Sunny

Nous avons embarqué sur un vieux voilier pour aller larguer les amarres dans la baie de Murdera. Le paysage est surprenant. C'était la première de nos sorties.

Baie de Murdera Cap Vert
Sunny

Baie de Murdera Cap Vert
Sunny

 Notre deuxième visite a été aux Salines. Les salines sont situées au coeur d'un cratère volcanique et sont à 7m en dessous du niveau de la mer. Elles ont été exploitées mais ont actuellement l'allure d'un village fantôme. Les exploitations ne sont plus en services. On peut néanmoins profiter comme ce que nous avons fait de massages aux sels et d'un enveloppement corporel à la boue. Il y a aussi plusieurs bassins dont un avec une densité proche de celle de la mer morte.

Salines Cap Vert
Sunny

Salines Cap Vert
Sunny

La troisième partie arrive bientôt. On pourra admirer Nanio qui fait sa star ^_^

Un petit commentaire?

Bonjour Un petit mot pour vous remercier de vos passages sur mon blog. Je vois le compteur qui augmente et ça me fait plaisir. Il n'empêche que ce blog se nourrit de vos commentaires alors si vous pouviez avoir la gentillesse de laisser un commentaire pour m'encourager à continuer ça me ferait chaud au cœur. Merci

Gâteau au chocolat sans farine (ou presque)

Bonjour

En zonant sur Marmiton je suis tombée sur une recette de gâteau au chocolat sans beurre et avec très peu de farine. Miam ça me donne envie de la tester mais avec juste un arrangement: à la place des 100g de farine, on met 50g de farine et 50g de poudre d'amandes.

Ingredients pour 6 personnes:

200g de chocolat
4oeufs
75g de sucre
20cl de crème légère
50g de farine
50g de poudre d'amandes
1pincée de sel
1pincée de levure

Ingrédients
Sunny

Préparation:

J'ai séparé les blancs des jaunes et je les ai mis dans 2 saladiers.

Les blancs ont été montés en neige avec une pincée de sel.

J'ai ajouté le sucre aux jaunes d'oeufs et à l'aide du batteur tout remué jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Etape 1
Sunny

J'ai fait fondre le chocolat au micro ondes pleine puissance. Il faut aussi mettre le four à préchauffer à 180°C.

Il faut ensuite introduire la crème dans le chocolat fondu en remuant tout le long.

Etape 2
Sunny

 Une fois le mélange homogène, il faut l'incorporer aux jaunes d'oeufs toujours en remuant.

 Puis on ajoute la farine (plus levure) et la poudre d'amandes toujours en remuant bien.

Etape 3
Sunny

La dernière étape et non la moindre consiste à introduire les blancs en neige. Opération délicate car il ne s'agit pas de les casser dans le mélange!

Etape 4
Sunny

 J'ai beurré et fariné un moule ( le mieux c'est d'en prendre un de 22cm) puis mis le mélange.

Etape 5
Sunny

Une cuisson de 20 minutes à 160°C est à prévoir.  Lorsque la pointe d'un couteau ressort sèche c'est que c'est prêt.

Vous pouvez ensuite décorer le gâteau selon votre inspiration.

Dégustation

Diététicienne 2

Bonjour

Samedi 21 avril c'était mon deuxième rendez vous chez la diététicienne...
Et bien c'était pas glorieux du tout comme résultat: +1,6 kg en 10 jours!

Oui enfin je n'étais pas plus étonnée que ça je pensais ne pas avoir avoir perdu mais quand même c'est une sacré prise de poids.

A ma décharge la semaine n'a pas été facile car nous avons eu un décès ( Paix à ton âme MC) et du coup c'était un peu du n'importe quoi.
Mais ma nourriture est encore trop grasse. Il me faut diminuer le fromage et bien sûr respecter les proportions. Vu qu'au moment où j'écris cet article ( on est samedi mais vous le lirez dans une semaine) je sais qu'une semaine de déplacement m'attend, il va falloir gérer.
Au final je pense que je vais avancer la publication de cet article car j'ai trop besoin de vos encouragements.

Noix de St Jacques à la crème et son riz noir

Bonjour

Un petit tour sur le blog   Un amour de recette m'a fait penser que moi aussi j'avais du riz noir dans mes placards.
 En plus cette recette me permet de participer au concours de Saines gourmandises

J'aime beaucoup cuisiner bio. Si j'ai choisi la recette qui va suivre c'est pour le côté esthétique du riz noir marié à la crème qui accompagne les noix de St Jacques.
Le plus de cette recette c'est qu'elle est sans gluten et sans lactose. Pour la santé de temps en temps ça ne fait pas de mal.

Pour 2 personnes:

250g de noix de St Jacques
150g de riz noir
20 cl de crème de soja
Ail
Persil
Sel, poivre
Ciboulette

Recette:

Il faut s'y prendre à l'avance car le riz noir à un goût très particulier et nécessite au minimum 45 minutes de cuisson.
Faire revenir les noix de St Jacques dans un poêle puis les réserver.

Noix de St Jacques
Sunny

Dans un bol mélanger la crème avec tous les autres ingrédients.

Préparation de la crème
Sunny

Faire réduire un temps l'ensemble puis ajouter les noix.

Réduction de la crème
Sunny

Réchauffer un peu le riz puis dresser l'ensemble.

Noix de St Jacques à la crème et son riz noir
Sunny

Enjoy!

Photos du Cap Vert part 1

Bonjour

Aujourd'hui pas de blabla mais un peu de partage. Je vais vous montrer quelques unes des photos prises pendant nos vacances.

Le partage des photos va faire l'objet de plusieurs posts parce que je suis une grosse menteuse et que je ne peux pas m'empêcher de parler en plus des images.

Nanio dans l'avion
Sunny

Nous avons voyagé avec la compagnie XL.com. C'était la première fois et c'était une très agréable surprise car le personnel à bord était particulièrement sympa et nous avons apprécié que le pilote explique bien tout ce qu'il se passait tout au long du trajet.

Ile de Sal Cap Vert
Sunny

Le dimanche nous nous sommes promenés dans l'ile pour découvrir un peu les paysages et nous avons été jusqu'à Santa Maria, le coin touristique...

Plage Ile de Sal
Sunny

Plage hôtel Riu
Sunny

Arrivée à Santa Maria
Sunny

Nous avons été surpris car il n'y avait vraiment rien du tout dans ce qu'ils appellent les Champs Elysées.

Pour finir ce post voici une photo du genre que Chéribibi affectionne tant de prendre

Produits de la marque Cléopâtre

Bonjour


Zut de zut de zut

Voilà 2 portes revues de totalement gâchés car j'ai utilisé des produits de la marque Cléopâtre

A éviter
Sunny

C'est simple la peinture est trop liquide, elle adhère très mal et le pire c'est franchement la réaction qu'elle a fait avec le vernis de la même marque.
Non désolée mais vraiment il fallait que je le dise.
Ces produits voilà ce que je vais en faire

Produits AHAVA

Bonjour


En allant dans ma boutique préfère (SEPHORA pour pas la nommer) je suis tombée sur ça en nouveauté:

Sunny

Ne sachant pas resister à la tentation et avec toutes les meilleures excuses du monde ( oh lala c'est génial en mini format pile poil avant de partir en vacances) j'ai craqué.
Une fois le paquet ouvert ça donne ça:

Sunny

Sunny

Le prix: 
Désolée je ne m'en souviens plus mais moins de 15€ c'est sûr

Les promesses:
Une peau qui bénéfice de tous les bienfaits de la mer morte. Avouez c'est tentant quand même, non?

Résultats:
Un méga bof. Au niveau de la texture, aucun plaisir particulier, pas de recherche au niveau olfactif et en plus une grosse déception car l'hydratation niveau corps ou pour la version visage n'est pas vraiment au rendez vous.

M'enfin me direz vous je n'avais qu'à me raisonner avant

Mix de légumes

Bonjour

Qui a dit que diététique devait rimer avec pathétique? Pas moi en tout cas. je suis bien décidée à réussir cette fois mais il faut mettre de la diversité dans mes plats sinon ça ne marchera pas!
Cette recette a été testée jeudi soir. Petite soeur n°1 est venue à l'improviste, j'ai voulu la garder à diner mais je n'avais rien de près. Un petit tour dans le congélateur histoire de voir ce qu'il y avait et ça a donné ça.

Ingrédients pour 4 personnes

400g de crevettes
100g de riz cuit
1 poireau
3 grosses tomates
1 courgette
Quelques pignons et quelques raisins secs pour le fun
Huile d'olive
Sel, Poivre
Sauce soja sucrée

Dans une poêle j'aimais à cuire tous les légumes additionnés d'un filet d'huile d'olive. A mi cuisson j'ai ajouté les crevettes coupées en dés et le riz. J'ai encore fait cuire tout cela 7 minutes à feu doux.
Hors du feu j'ai salé, poivré, ajouté les pignons et les raisins et une dose de sauce soja sucrée. Une fois tout mélangé c'était très bon.
Bien sûr pour les personnes qui n'ont aucun problème de poids il est possible de bien augmenter la ration de riz!

Mix de légumes
Sunny

Kiwano

Bonjour

Non non je vous assure je ne suis pas en plein délire je veux juste vous proposer une découverte d'un fruit peu connu. Il s'agit du kiwano.

Le kiwano, aussi appelé concombre cornu d'Afrique ou métulon, est un fruit d'allure étrange, d'une dizaine de centimètres de longueur, ovoïde, et recouvert de cornes pointues. Il possède une pulpe verte translucide et très juteuse contenant de nombreuses graines.
Le kiwano se mange généralement frais, ou rentre parfois dans la préparation de jus ou de sorbets.

Cucumis metuliferus est une plante de la famille des courges et des melons, qui possède de très nombreux noms : melon à corne, melon cornu d'Afrique, métulon, concombre métulifère, concombre du Kenya, ... et plus récemment sous le nom de Kiwano, une dénomination commerciale provenant de Nouvelle-Zélande. Le kiwano est une plante grimpante annuelle, originaire du sud et du centre de l'Afrique. C'est une plante que l'on cultive pour ses fruits ornementaux et comestibles. C'est une plante particulièrement cultivée aux Etats-Unis, en Israël, au Kenya, en Nouvelle-Zélande.

Bon après cette présentation théorique voici la rencontre.

Un bien joli fruit
Sunny

C'est vrai que dans les rayons du supermarché il fait envie ce fruit. Il a une jolie couleur et un aspect très particulier.

Une fois coupé ça donne ça:

Kiwano coupé
Sunny

Il reste très joli et je suis un peu surprise de le trouver plein de pépins.

Petite soeur étant avec moi le soir du test, il y a une moitié pour moi et une pour elle.

Ensemble on plonge la cuillère dedans, on la porte à la bouche et là...

Déception totale. Franchement c'est même pas beurk je ne saurai vous décrire cette absence totale de sensation et en même temps ce mauvais goût.

 Un conseil, passez votre chemin

Diététicienne

Bonjour

Non non non je ne lâche pas l'affaire je continue dans ma lutte contre les kilos.
J'ai été chez une diététicienne le 11 avril dernier. J'ai été pesée, mesurée et le verdict? Et bien quelques kilos à perdre et un taux de gras trop important.
Nous avons discuté pendant un long moment pour savoir le pourquoi du comment je suis arrivée à ce stade et ma diététicienne m'a prescrit des quantités à manger à chaque repas.
Bouh je vous avoue que je ne trouve pas ce tableau très engageant mais bon il faut suivre.

Planning
Sunny

J'ai besoin de vos encouragements pour pouvoir continuer sur le bon chemin.

Chocolats à la guimauve

Bonjour

Les noursons au chocolat miaaaaaaam.

Mais manque de pot pour moi ils sont faits à base de gélatine porcine.

Je ne me laisse pas abattre et je tente l'expérience de les faire moi même.

N'ayant de moules en noursons je les fais en coeurs.

Ingrédients:

80g de chocolat
2 cas de lait
8 chamallows
1 cas d'eau

Ingrédients
Sunny

Chamallows et Chocolat

Ne vous fiez pas à l'image il n'y en avait pas assez avec les 6.
Dans un premier temps j'ai fait fondre le chocolat au micro ondes.

Préparation de la première plaque de chocolat
Sunny

J'ai mis du chocolat dans le fond de la plaque. Il a fallu plusieurs couches mises à refroidir au frigo pour préparer le fond.

Chamallows fondus
Sunny

Il mettre les chamallows au micro ondes 30 secondes avec une cuillère à soupe d'eau. Une fois sorti du micro ondes, il faut remuer énergiquement.

Phase 2
Sunny

Avec une cuillère à café verser le mélange dans le moule.
Il faut ensuite remettre ce moule au frigo pendant au moins 20 minutes.

Phase finale
Sunny

La dernière étape est de recouvrir encore d'une couche de chocolat et remettre au frigo.

L'étape la plus difficile reste le démoulage. C'est bête mais je n'ai pas de photo.

Salade de pâtes

Bonjour

Les beaux jours arrivent et on veut manger plus de salades. mais les salades juste de légumes ça donne faim peu de temps après alors voici une bonne salade de pâtes qui sait à la fois être légère et tenir au corps.

Pour 4 personnes

3 tomates
300g de pates
120g de feta
3 figues sèches
10 olives noires à la grecque
Basilic
Huile d'olive
Vinaigre balsamique

Recette:

Faire cuire les pâtes dans l'eau additionnée de gros sel.
Dans un saladier couper les tomates et dés, la fêta et les olives noires.
Parsemer généreusement de basilic.
Couper les figues en petit morceaux.
Laisser refroidir les pâtes.
Mélanger l'ensemble dans le saladier et faire une vinaigrette avec 3 cuillères a soupe de vinaigre et la même dose d'huile.

Salade de pâtes
Sunny

Excuses

Bonsoir


Un petit mot pour présenter toutes mes excuses de ne pas être présente souvent cet an ci. C'est pas la grande forme physique et du coup j'ai du mal à tenir mes journées. mais je vais vite refaire une série d'articles alors continuez à passer.

Joyeux Anniversaire

Bonjour

Aujourd'hui juste un petit mot pour souhaiter un joyeux anniversaire à celle qui partage ma vie depuis 11 ans maintenant.

Miaouh miouh miaouh miaaaaa

Mon amour
Sunny

Mon amour
Sunny

Mon amour
Sunny

Mon amour
Sunny

C'est fou ce que l'on peut s'attacher à ces petites bêtes