Je partage avec vous la recette:
Ingrédients:
500g de tomates (cerises de préférence)
20 cl de vinaigre balsamique
1 piment pas trop fort
100 de sucre spécial confiture
Ustensiles:
Casserole, cuillère en bois, bocal pour confiture
Il suffit ensuite de couper les tomates en petits morceaux, le piment aussi et mettre à cuire doucement avec le vinaigre balsamique. Si besoin est ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau au cours de la cuisson; Quand les tomates ont bien fondu, ajoutez le sucre et remuez encore 5 min.
Versez dans un pot bien propre et dégustez
Le chutney de tomate accompagne très bien les fromages
