mercredi 8 juin 2016

Fondant au chocolat sans gluten ni produits laitiers (mais possible avec)

Bonjour

Mercredi dernier nous avons regardé Le meilleur Pâtissier avec ma PetiteFée et elle a eu envie elle aussi de faire un gâteau au chocolat.
Comme nous sommes sans produits laitiers car PetiteFée ne les tolère pas j'ai adapté une recette trouvée sur Pinterest que ma fille pouvait réaliser sans beaucoup d'aide!
Pour plus de gourmandise nous avons ajouté un peu de chantilly de crème de riz (disponible dans les boutiques spécialisées) et nous avons eu le droit à un très bon goûter pour fêter la fin de son plâtre!

Nombre de parts: 6

Temps de préparation:  20minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

5 oeufs
150 g de sucre (50 g de sucre brun et 100g de sucre blanc)
150g de margarine type St Hubert Bio
200g de chocolat
3 cuillère à soupe de farine (avec ou sans gluten au choix)

Recette: 

 Mettez votre four à préchauffer à 180°C
 Dans un premier saladier cassez le chocolat en morceaux et ajoutez le beurre. Faites fondre le tout au micro-ondes (ou au bain-marie pour les puristes).
Dans un deuxième saladier versez le sucre et ajoutez les oeufs un par un tout en remuant énergiquement entre chaque ajout.
Versez y ensuite le mélange chocolat+ beurre et remuez.
Ajoutez la farine, mélangez bien l'ensemble.
Versez votre préparation dans un moule que vous aurez bien chemisé.
Faites cuire environ 20 minutes, le gâteau est prêt lorsque la pointe du couteau ressort sèche.

Le gâteau se déguste tiède ou froid.


lundi 14 septembre 2015

Brioche sans produits laitiers (sans plv et sans MAP)

Bonjour

A la maison on essaye le plus possible de manger sans produits laitiers car sinon je me retrouve avec des très grosses plaques d’eczéma partout et ma PetiteFée ne supporte pas trop ça non plus.

J'ai bidouillé une recette trouvée je ne sais plus où et depuis on se régale d'une très bonne brioche maison le dimanche matin.
C'est long, il vaut mieux s'y prendre la veille mais sin on est trop impatient on peut sauter l'étape de pousse au frigidaire et la faire directement cuire

Nombre de parts: 6

Temps de préparation:  60 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

1 oeuf
400g de farine
8g de levure sèche type Briochin
8g de sel
175 ml de lait d'amande (ou autre lait végétal au choix) +10 ml pour dorer la brioche
40g de sucre
75g de margarine sans plv

Recette: 

Dans un saladier mélangez la farine le sucre et le sel.
Si vous utilisez de la levure type Briochin incorporez là directement, autrement délayez votre levure dans un peu d'eau tiède et laissez reposer 10 minutes.
Faites tiédir légèrement le lait 20 sec au micro ondes
Versez le lait dans votre saladier et commencez à mélanger la pâte.
Incorporez l’œuf et mélangez le bien le tout.
Si vous utilisez de la levure sèche incorporez là au mélange et pétrissez bien la pâte.
Ajoutez la margarine petit a petit tout en malaxant bien. La pâte doit se détacher toute seule de vos doigts.
Si besoin ajoutez un peu de farine pour corriger l'ensemble.
Laissez reposer la pâte 30 minutes le temps qu'elle lève, dégazez le pâton et pétrissez 5 minutes.
Laissez reposer une nuit au frigo.
Le lendemain faites préchauffer votre four à 180°C
Dégazez la pâte et façonnez là selon la forme voulue.
Badigeonnez le dessus de lait et recouvrez d'un film alu
Laissez cuire 20 minutes puis supprimez l'aluminium pour qu'elle dore bien tout en surveillant attentivement la cuisson.

Laissez refroidir et dégustez!




mardi 23 juin 2015

Crème aux oeufs (avec ou sans lactose)

Bonjour

Aujourd'hui une recette de crème aux œufs déclinable en version sans lactose. Ici nous avons choisi la version sans car pour cause d'intolérance on limite au maximum les produits laitiers.

!!! Cette recette nécessite une cuisson au four au bain marie!!!


Nombre de parts: 6

Temps de préparation:  10minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients:

5 œufs
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
25 cl de lait

Recette:

Faites préchauffer le four à 160°C.
Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait en remuant pour que la "mousse" formée lorsqu'on bat les oeufs et le sucre se dissolve.
Versez l'ensemble dans une terrine.
Mettez un deuxième moule au four avec un fond d'eau.
Faites une cuisson au bain marie et surveillez la cuisson de l'ensemble avec la pointe d'un couteau.

Ce dessert se déguste tiède ou froid



jeudi 28 mai 2015

Gateau à la banane

Bonjour

Je pense que comme moi vous vous retrouvez parfois avec des bananes toutes moches et peu présentables. Voici une façon bien gouteuse de les recycler!

Nombre de parts: 6

Temps de préparation:  15minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

200g de farine
3 bananes bien mures
3 œufs
150 ml de lait
150 ml d'huile neutre
100g de sucre
1 sachet de levure

Recette:

Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le sucre (mélange 1).
Faites préchauffer le four à 180°C.
Vous pouvez au choix passer les bananes au mixeur ou les écraser à la fourchette (ce que j'ai fait)
Ajoutez le lait et l'huile tout en remuant toujours pour avoir un mélange très homogène.
Ajoutez les œufs en remuant (oui oui on remue beaucoup)
Versez le mélange 1 pour obtenir une pâte homogène.
Versez dans le moule et enfournez pour 20 minutes en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau (quand celle ci ressort sèche c'est que c'est bon).
Vous pouvez napper le gâteau d'un glaçage au choix ou le déguster la nature comme nous avons fait!
Bon appétit!


vendredi 22 mai 2015

Far Breton

Bonjour

De retour avec une nouvelle recette directement venue de notre lieu de week-end: la Bretagne!

Nombre de parts: 6

Temps de préparation:  15minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

100g de farine
2 œufs
500 ml de lait
100g de sucre
8 pruneaux

Recette:

Dans un saladier mélangez la farine et le sucre.
Faites préchauffer le four à 180°C.
Faites tiédir légèrement le lait.
Ajoutez les œufs en remuant.
Versez le lait en remuant pour obtenir un mélange homogène.
Dénoyautez les pruneaux et tapissez le fond du plat.
Versez le mélange par dessus et enfournez pour 30 minutes.
Dégustez ensuite tiède ou froid comme vous préférez!


jeudi 10 juillet 2014

Recette de bébé: purée patate douce/banane

Bonjour

C'est clair qu'avec ma PetiteFée et la reprise du boulot j'ai complètement laissé à l'abandon ce blog. Je vais essayer d'y revenir plus régulièrement en incluant une nouvelle rubrique, recette de bébé!

Et oui car avec la diversification j'ai découvert la joie des purées maison. Souvent en panne d'inspiration j'ai pioché de ci delà des recettes assez sympas.  Les petits pots c'est bien mais je trouve qu'il y a pas mal de légumes délaissés et on va essayer ici de les mettre en valeur.

Je ne saurais vous dire la quantité exacte obtenue car ça dépend des légumes mis mais ce qui est sûr c'est qu'il y a de quoi faire une bonne portion.

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

1 patate douce
1 banane
4 cas d'eau

Recette:

Brossez la patate douce et faite la cuire avec sa peau dans une casserole d'eau. Elle s'épluche baucoup plus facilement ainsi.

Au micro-ondes, faites cuire la banane avec l'eau ( ou dans une casserole ou à la vapeur si vous avez la patience).

Épluchez la patate, ajoutez la banane, mixez les deux et voilà un petit pot maison

(promis une photo pour le prochain article)

jeudi 13 mars 2014

Pain au lait sans MAP

Bonjour

Encore une recette de viennoiserie. Et oui je suis a fond dans tout  ça en ce moment.
Je vais me lancer des fleurs mais j'avoue que le résultat est de la tuerie. Ca déchire le slip de sa maman lol!

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de levée:  2h

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

300g de farine
1 œuf
11cl de lait
20g de sucre
1 sachet de levure boulangère
50g de beurre
3g de sel
Sucre perlé

Recette:

Faites tiédir 4 cas de lait. Délayez la levure et réservez.
Dans un saladier mélangez la farine, le sel, le sucre.
Ajoutez l'œuf et le lait.
Malaxez le tout pour obtenir un beau pâton.
Ajoutez le beurre et pétrissez.
Laissez reposer pendant 2h le temps que le volume double.
Dégazez la pâte puis façonnez là en tresse ou en rond.
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Ajoutez du sucre perlé selon envie.
Mettez du papier cuisson sur une plaque et enfournez pour 20 minutes.







mardi 11 mars 2014

brioche au yaourt (sans MAP)

Bonjour

Je me lance un peu dans la viennoiserie. Jusqu'a present c'était mon talon d'Achille et j'évitais un peu beaucoup de me frotter aux pains et autres viennoiseries. Sauf qu'âpre mon joli petit pain que je vous ai présenté, j'ai eu envie de recommencer.
Voici donc une recette de brioche un peu plus légère que la recette traditionnelle car une  grande partie du beurre a été remplacée par du yaourt.

Temps de préparation: 40 minutes

Temps de cuisson: 18 minutes (selon mon four)

Ingrédients:

300g de farine
1 yaourt
2 oeufs
1 sachet de levure
30g de sucre
25g de beurre
Sucre perle
Lait

Recette:

Délayez votre sachet de levure dans un fond d'eau.
Versez la farine. Creusez un puit et versez y le yaourt, les oeufs, le sucre et le beurre à température ambiante.
Malaxez le tout pendant 5 minutes.
Laissez reposer 10 minutes.
Ajoutez la levure et malaxez de nouveau. La pâte doit former un melange homogène et ne plus coller aux doigts lorsque l'on pétrit.
Laissez reposer pour que la pâte double de volume.
Faites préchauffer le four à 180°C.
Dégazez la pâte et façonnez là selon la forme désirée.
Déposez les brioches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Recouvrez de sucre perlé
Enfournez pour 15 minutes.



dimanche 9 mars 2014

Soin de jour "teint parfait" Cassis & Huile de bourrache

Bonjour

Bon c'est vrai qu'en ce moment je ne fais pas beaucoup mes cosmétiques. Vu que je cours après le temps, je vais aussi à la facilité ( et avec la reprise du boulât ça va être pire!).
Cette recette est directement inspirée aussi d'une préparation Aroma_Zone.

Temps de préparation: 20 minutes


Ingrédients:

Phase A : Huile végétale de Bourrache : 4ml
Phase A : Cire émulsifiante n°3 : 2g
Phase B : Hydrolat de Cassis BIO : 40ml
Phase C : Actif Algo'zinc : 1,7g
Phase C : Huile essentielle de Clémentine BIO : 11 gouttes
Phase C : Conservateur Cosgard : 10 gouttes

Mode opératoire:

1/ Transférez la phase A (huile végétale de bourrache + cire émulsifiante) dans un bol à l'aide de la pipette et de la cuillère de dosage.

2/ Dans un autre bol, transférez la phase B (hydrolat de cassis) à l'aide de la pipette graduée.

3/ Faites chauffer séparément au bain marie les deux bols.

4/ Lorsque la cire émulsifiante est totalement fondue et que la phase aqueuse commence à frémir, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement au mini-fouet pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.

5/ Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.

6/ Ajoutez enfin la phase C (le reste des ingrédients), en mélangeant bien entre chaque ajout.

7/ Transférez la préparation dans votre flacon à l'aide de la pipette.

vendredi 7 mars 2014

Fougasse aux fromages

Bonjour

Voici encore une bonne recette. De temps en temps on achète des fougasses à la boulangerie mais elles coutent super chers donc j'ai essayé d'en faire maison .
Résultat des courses elles sont assez bonnes et bien moelleuses.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de levée: 2h

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

250g de farine
sel
1 sachet levure
15cl d'eau tiede
2 cas d'huile d'olive
25g de beurre
Fromages selon les gouts

Recette:

Préparez un levain avec 30g de farine, l'eau tiède et la levure.
Versez le reste de farine dans un saladier avec le sel et l'eau.
Pétrissez toute la pâte et réservez.
Laissez reposer au moins 30 minutes.
Mélangez la farine avec le levain, le beurre et l'huile.
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte  bien lisse qui ne colle pas aux doigts.
Laissez reposer 2h pour que la pâte gonfle.
Dégazez la pâte et étalez là bien.
Découpez les fromages et étalez les sur une moitié de pâte.
Repliez l'autre moitié et ajourez cette moitié.
Dorez la pâte avec un peu de lait.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.



mercredi 5 mars 2014

Petits gâteaux à la noix de coco

Bonjour

Dans mon placard il me restait un fond de noix de coco rapée qui pleurait car il voulait être utilisé. Comme je n'aime pas voir les paquets de noix de coco triste, ni une ni deux je me lance dans la réalisation de petits gâteaux. J'ai adapté totalement une recette trouvée sur le net et je vous en donne ma version.

Nombre de parts: 12 biscuits

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients:

50g de noix de coco
100g de farine
60g de sucre
1/2 sachet de levure
1cac de poudre de vanille
50g de beurre
1 oeuf

Recette:

Mélangez dans un saladier tous les ingrédients.
Préchauffez votre four à 180°C.
Tapissez une plaque de papier sulfurisé.
Faites des boules et aplatissez les sur 1,5cm a peu prés d'épaisseur.
Enfournez pour 5 minutes puis retournez les et laissez cuire encore 5 minutes.
Laissez refroidir 10 minutes sur la plaque de cuisson.
Bonne dégustation!


dimanche 2 mars 2014

Masque hydratant vitaminé Clémentine et Abricot


Bonjour

Voici une petite préparation cosmétique inspirée d'une recette d'Aroma-Zone.

Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients:

Phase A : Huile végétale de melon d'eau : 5ml
Phase A : Cire émulsifiante n°3 : 12 cuillères de 0.5ml
Phase B : Eau minérale : 30ml
Phase C : Extrait concentré de Concombre BIO : 10ml
Phase C : Huile essentielle de Clémentine BIO : 17 gouttes
Phase C : Extrait aromatique Abricot : 24 gouttes
Phase C : Conservateur Cosgard : 10 gouttes

Recette:

1/ Transférez la phase A (huile de melon d'eau + cire émulsifiante n°3) dans un bol à l'aide de la cuillère de dosage.

2/ Dans un autre bol, transférez la phase B (eau minérale) à l'aide de la pipette graduée.

3/ Faites chauffer séparément au bain-marie les deux bols.

4/ Lorsque la cire émulsifiante est totalement fondue et que la phase aqueuse commence à frémir, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement au mini-fouet pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.

5/ Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.

6/ Ajoutez enfin la phase C (le reste des ingrédients), en mélangeant bien entre chaque ajout.

7/ Transférez la préparation dans votre pot.

PS: je ne mets plus de photo de mes crèmes car des photos de crème hydratante se ressemblent toutes


vendredi 28 février 2014

pain semi complet ( sans MAP)

Bonjour

Me voila de retour. J'ai été faire un tour chez la naturopathe et il faut que je me remette à faire la cuisine et que je mange des produits plus sains.
Du coup il va falloir se remotiver mais c'est plus facile à dire qu'a faire car entre PetiteFée et la reprise du travail qui approche ca ne va pas être facile.

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de levée: 3h

Ingrédients:

100g de farine complète
150g de farine blanche
1 sachet de levure
15cl d'eau
1 pincée de sel

Recette:

Dans un saladier mélangez les farines, le sel et l'eau.
Pétrissez l'ensemble pendant 5 minutes et formez une boule.
Laissez reposer pendant 30 minutes.
Ajoutez ensuite la levure que vous aurez pris soin de dealer dans un fond d'eau tiède.
Malaxez la pâte pendant au moins 20 minutes.
Laissez reposer le pâton après l'avoir recouvert d'un linge propre.
Au bout de deux heures vérifiez que l'ensemble a au moins doublé de volume. Si ce n'est pas le cas laissez reposer encore un peu.
Dégazez la pâte.
La façonner selon la forme désirée.
Faites quelques entailles sur le dessus de façon a ce que la vapeur d'eau contenue dans la pâte s'évapore et ne craquelle pas la croute.
Si vous utilisez un four électrique, vous pouvez mettre un fond d'eau dans le lèchefrite pour avoir une belle croute bien croustillante.
Enfournez à 220°C pour 25 minutes.



mercredi 25 décembre 2013

Mug cake au chocolat

Joyeux Noel à tous!

J'espère que le Père Noel vous a bien gâté cette année.



Nous c'est particulier, notre premier Noel en famille avec Petite Fée et nous savourons cela.
Bon après toutes ces agapes, un petit mug cake dans l'après midi ça fait du bien non?

Le mug cake vous connaissez bien sûr? On ne voit que ça partout, il s'agit d'une part de gâteau cuite dans une tasse au micro ondes.

Bien sûr la recette proposée est encore et toujours au chocolat! (Il faudrait que je pense à me faire sponsoriser par Nestlé à ce rythme là)

Nombre de part: 1 tasse

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 1,5 minute

Ingrédients:

40g de chocolat
20g de beurre
1 oeuf
4 cas de farine
1 cas de sucre
1 pincée de levure

Recette:

Faites fondre au micro ondes le chocolat et le beurre.
Remuez le tout.
Ajoutez tous les autres ingrédients et remuez bien.
Mettez au micro ondes pleine puissance pendant 1,5 minute.
Dégustez dès la sortie du "four".




lundi 23 décembre 2013

Muffins au chocolat

Bonjour

Oui, oui toujours et encore du chocolat bien sûr! Mais c'est si bon!

Nombre de parts: 12 muffins

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

1 oeuf
125g de beurre coupé
125g de beurre
20cl de lait
200g de farine
150g de cassonade
1/2 sachet de levure
150g de chocolat
10cl de caramel
1cac d'extrait de vanille

Recette:

Préchauffez le four à 180°C.
Tamisez la farine avec la levure et le sucre.
Faites fondre le chocolat avec le lait.
Ajoutez le beurre, l'oeuf et la vanille dans le mélange lait/chocolat et remuez.
Creusez un puit dans la farine et versez le mélange précédent.
Ajoutez le caramel et remuez le tout pour obtenir un mélange bien homogène.
Répartissez le tout dans des moules à muffins et enfournez pour 20 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster.






samedi 21 décembre 2013

Truffes

Bonjour

Vous sentez vous aussi les fêtes qui approchent? Et toujours avec plein de bon chocolat à manger et à cuisiner.


Pour environ: 15/20 pièces

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de prise: 2h

Ingrédients:

12,5cl de crème fraîche
225g de chocolat
Cacao en poudre

Recette:

Faites fondre le chocolat à feu doux dans la crème fraîche.
Laissez refroidir.
Au bout de 2h à l'aide d'une cuillère formez des boules que vous finaliserez à la main.
Roulez les dans de la poudre de cacao.


jeudi 19 décembre 2013

Gâteau au chocolat et poudre de noisettes

Bonjour

Oui oui encore du chocolat, que voulez vous c'est une obsession en ce moment.
Ce gâteau est inspiré de la recette "Reine de Sabaa" mais j'ai changé quelques ingrédients.

Nombre de parts: 6 personnes

Temps de préparation :40 minutes

Temps de cuisson :20 minutes

Ingrédients:

4 œufs
125g de beurre
125g de chocolat
5cl de crème fraîche
150g de chocolat de couverture
125g de sucre en poudre
60g de poudre de noisettes
2 cas de farine

Recette:

Cassez le chocolat noir en morceaux dans un saladier. Ajoutez le beurre en parcelles. Faites fondre le tout au bain Marie ou au micro ondes jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse.
Ajoutez alors le sucre en poudre, la poudre de noisettes et la farine. Mélangez le tout.
Préchauffez le four à 130°C.
Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes à la préparation en fouettant bien.
Montez les blancs en neige très ferme et incorporez les délicatement à la préparation. Beurrez et farinez un moule et versez la préparation dedans. Enfournez pour 25 a 30 minutes.
Pendant ce temps faites fondre le chocolat de couverture avec la crème fraîche.
Sortez le gâteau du four et laissez le tiédir avant d'essayer de le démouler.
Versez la ganache dessus et décorez selon envie.


samedi 16 novembre 2013

Fondant au chocolat mi cuit

Bonjour

Voici une recette qui aurait dû être publiée il y a fort fort longtemps car Fanie avait fait ce gâteau pendant ma grossesse. Bon une fois que vous l'aurez testée, je suis sure que vous me pardonnerez mon retard car vous vous serez régalé.

Nombre de parts: 6 personnes

Temps de préparation : 20 minutes ( à vue d'oeil c'est pas la cuisinière)

Temps de cuisson: 10 à 15 minutes

Ingrédients:

250g de sucre
250g de chocolat à 70%
250g de beurre
180g de farine
1/2 sachet de levure
6 oeufs

Recette: 

Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat.
Faites monter le sucre et les oeufs au fouet jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
Versez le mélange beurre et chocolat dans la farine tamisée avec la levure.
Versez le mélange sucre/oeufs.
Remuez le tout pour obtenir une pâte homogène.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C.
Il faut que les bords soient cuits mais que le milieu soit tremblotant.


jeudi 14 novembre 2013

Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

Bonjour

Oui encore un gâteau au chocolat mais quand on aime on ne compte pas non? Cette fois c'est mon chéri le gentil cuisinier et je me suis d'autant plus régalée.

Nombre de  parts: 6 personnes

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients: 

4 oeufs
100ml de crème fraiche
50g de poudre d'amande
1 cas  de farine
2 cas de lait
125g de sucre en poudre
125g de chocolat noir patissier

Recette:

Faites fondre le chocolat dans la crème fraiche et le lait.
Ajoutez un à un les jaunes d'oeuf en remuant bien pour avoir un mélange homogène.
Ajoutez la poudre d'amande et la farine et remuez.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement à la pâte.
Versez la préparation dans votre moule préparé et enfournez tout en surveillant la cuisson ( la pointe d'un couteau doit ressortir sèche).
Attendre que ça refroidisse avant de démouler et de décorer.





mardi 12 novembre 2013

Gâteau aux abricots caramélisés

Bonjour

Donc pour les 40 jours de ma fée je voulais un gâteau qui change un peu de ce que je fais d'habitude.
Les fruits je les fais en dessert ou bien en tartes mais jamais en gâteau.

Nombre de parts : 6/8

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

1 boîte d'abricots
5 œufs
10cl d'huile
200g de farine
50g de poudre d'amandes
50g de maïzena
125g de sucre
Du caramel

Recette :

Faites revenir les oreillons d'abricot dans le caramel et réservez de côté.
Dans un saladier dans un saladier mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.
Ajoutez les œufs, la farine, la maïzena, la poudre d'amandes et remuez.
Ajoutez les œufs et l'huile.
Remuez jusqu'à avoir une pâte bien lisse.
Versez la pâte dans un moule et disposez les abricots sur le dessus.
Enfournez et surveillez la cuisson.



désolée la photo est un peu floue