jeudi 28 février 2013

Moelleux tout chocolat

Bonjour

L'autre jour nous allions goûter chez des amis et leur fille ma petite Crapouille aime les gâteaux avec des jolies formes.
Vu que Chéri d'amour ne peut toujours pas mâcher je suis a la recherche de texture moelleuse. Comme d'habitude j'ai zoné sur internet à la recherche d'une recette qui me plaise et j'ai encore fini par piocher sur plusieurs pour obtenir mon résultat final.

Ingrédients

-200g de chocolat
-200g de beurre
-100g de sucre
-4 œufs
-80g de maïzena

Temps de préparation:
20 minutes

Temps de cuisson:
20 minutes

Recette:

Faites préchauffer votre four à 200°C.
Au micro ondes faites fondre le beurre et le chocolat (environs 2*2 minutes en remuant entre les deux).
Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre et la maïzena.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez les au mélange précédent.
Versez dans des moules ou un seul et mettez à cuire.
Ils sont prêts lorsque la pointe d'un couteau ressort sèche.


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