Vous vous rappelez la dernière fois quand je vous ai dit qu'il y a des recettes que je vois sur des blogs qui m'appellent et me mettent au défi de les réaliser, et bien celle ci en fait partie.
Il y a quelques temps de cela mais pas si longtemps Aneth, encore elle!, a posté une recette de mousse au chocolat.
Elle change beaucoup de celle que je réalise habituellement mais que je n'ai pas encore partagé avec vous mais un peu de changement de temps en temps c'est innovant ( me voila pouette pouette), d'autant plus que sa recette nous a bien régalé.
Ingrédients pour 4 bons mangeurs
- 125g de chocolat
- 75g de beurre
- 4 oeufs
Recette
Faites fondre le beurre avec le chocolat
Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs un par un et remuez bien.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel pour bien les serrer
Incorporez les blancs en neige au mélange chocolat et beurre.
Attention de ne pas casser les blancs
Versez dans des ramequins ou comme moi laissez dans le saladier et réservez au frais au moins 3 heures.
Bonjour Sunny !!!
RépondreSupprimercontente de voir que malgré mon inactivité de ses derniers jours, tu penses toujours à moi !!!
excuse moi de ne pas avoir publier pour la mini ronde, j'ai eu un gros souci informatique, je viens de récupérer mon pc du réparateur, je corrige cela au plus vite.
je consulterai les autres recettes un peu plus tard.
excuse moi encore!!!
Je n'aime pas ça (ni la faire) au grand désespoir de mes enfants et mon mari.
RépondreSupprimerHé ! je suis comme Kougelhopf, j'aime pas et elle ne m'aime pas non plus, je n'arrive jamais à la digérer...
RépondreSupprimerBiz
j'ai enfin publier la recette pour la mini ronde, par contre, je t'ai piqué ta photo, car la mienne a été perdue. Je suis vraiment désolé.
RépondreSupprimerMiammm du chocolat,c'est simple et ça a l'air delicieux
RépondreSupprimerj'adore la mousse au chocolat, je devrais en préparer plus souvent !! bises
RépondreSupprimerJe suis fan absolue. Miam !
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