Chantilly au siphon

Bonjour

Décidement les ratages vont devenir un classique ici. J'en appelle aux blogueuses qui passent par là pour me conseiller sur la bonne façon d'utiliser mon équipement.
J'ai essayé de faire de la chantilly au siphon. J'ai utilisé de la crème épaisse, du sucre glace. Mon siphon a été rempli à moitié puis j'ai vidé une cartouche de gaz. J'ai mis l'ensemble au frais pendant une heure et voilà ce que ça donne:

Peu ragoûtant non?
Sunny

Je suis à l'écoute. Merci de votre aide

Crème soja au chocolat

Bonjour

Tout d'abord je tiens à souhaiter un joyeux mi anniversaire à mon blog et pour ce faire quoi de mieux qu'une superbe crème soja au chocolat ratée!!!!

Bah oui j'avais du lait de soja, de la maizena et du chocolat donc je me suis dit "pourquoi pas?". Bah parce que l'ensemble a été immangeable ^^

Ingrédients:
250mL de lait de soja
75g de chocolat
1 cas de maizena
Nectar d'agave

Ingrédients
Sunny

Recette:
Faire chauffer le lait et incorporer doucement le chocolat. Bien remuer l'ensemble.
Incorporer délicatement la fécule. Pour moi c'est là que le drame a débuté, la fécule a fait de gros grumeaux. j'ai eu beau essayer de battre l'ensemble au final au lieu de quelques gros grumeaux j'ai eu une multitude de petits grumeaux qui rendaient la crème tout aussi immangeable.
Bon ensuite il faut mettre a refroidir un peu la crème après l'avoir sucré.

Cuisson
Sunny

 Je vous mets quand même la photo pour le fun

Crème au soja
Sunny