Aujourd'hui je mets un récapitulatif de toutes les participations à mon concours.
Encore merci à toutes pour vos magnifiques participations!
Il y a Kali dont vous pouvez visiter le blog ici.
Elle nous présente une épaule d'agneau aux fruits secs. J'adore le sucré salé et c'est un mélange que nous faisons souvent dans la cuisine marocaine donc voilà une recette pile dans le thème
Petite Soeur participe avec son mlabi aux fruits ( non blogueuse)
Je vous mets l'intégralité de sa recette:
Pour 6 verrines
1 litre de lait
100g de farine de riz
2 cuillères de sucre (selon l'envie)
Sucre vanillé ou essence de vanille
Fruits de saison (j'ai choisi de la mangue et de la nectarine)
100g de farine de riz
2 cuillères de sucre (selon l'envie)
Sucre vanillé ou essence de vanille
Fruits de saison (j'ai choisi de la mangue et de la nectarine)
Pour la décoration:
Confiture ( pour moi de groseille)
Chantilly
Une feuille de menthe
Chantilly
Une feuille de menthe
1 étape
Dans une casserole mélanger le lait, la farine de lait, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange s'epaississe, mais ne surtout pas porter a ébullition.
Quand le mélange est près verser dans les verrines, laisser refroidir une heure et mettre au frais.
2eme étape
Avant de servir préparer les fruits en les coupant en petit dés.
3eme étape
Sur la préparation froide verser une cuillère de confiture.
Mettre les fruits
Décorer de créme chantilly et ajouter une petite feuille de menthe.
Mettre les fruits
Décorer de créme chantilly et ajouter une petite feuille de menthe.
Le mlabi est un dessert très courant au moyen orient surtout au liban, On le retrouve de plus en plus dans les pays du mahgreb.
Papill'hot nous présente son assiette salé "Escale à Marrakech".
Pascale avec son blog Cuisiner avec les 5 sens nous présente un velouté de carotte oriental:
Lilydine du blog Home Made attitude nous présente sa soupe marocaine
Je vais donc vous présenter de magnifiques cornes de gazelles réalisées par ma copinaute Natty. Vous trouverez la recette ici Cornes de gazelle.
Venzecia nous présente un tajine de pommes, poulet et pruneaux. Vous trouverez la recette ici Tajine
Le Pays des Gourmandises nous présente des sablés bien gourmands.
Vous trouverez la recette ici Sablés cacahouètes et miel
Nous avons aussi la participation du blog Aux délices du palais.Vous trouverez la recette ici Mesfouf
Encore des jolis biscuits présentés par le blog Sucré Sablé. Vous trouverez la recette ici Biscuits épicés au miel.
Sandrine nous a aussi gâtés avec ses superbes petits gâteaux. Vous trouverez la recette ici Lampes orientales citron noix de coco orange.
In extremis Ed du blog Une étudiante au fourneau a posté sa participation. Vous trouverez la recette ici Poulet aux raisins.