Yakitaté Ja pan

Bonjour

Je partage avec vous un manga que j'ai découvert super sympa.
Il s'agit de Yakitate Ja pan, un pain c'est tout.
C'est un manga de type shonen ( pour adolescent) qui se lit à tout âge.
Le héros Kazuma Azuma rêve de créer le pain parfait pour les Japonais qu'on sait peu férus de cet aliment.
Il nous entraine dans sa quête du parfait Ja pan ( pain japonais ) via ses différentes tentatives et son apprentissage au sein de la célèbre enseigne le Pantasia.
Le héros un peu benêt se perfectionne au sein de nombreux tournois qui l'amènent  à se perfectionner.
Par contre le coup des tournois est un peu répétitif.
Cette série a débuté en 2005 et le tome 26 est sortie en 2010.

Le plus de cette série de manga est qu'au fur et à mesure des lectures, on se documente sur les différentes techniques de panification ainsi que les procédés chimiques qui entrent en jeu pour obtenir le pain parfait.
Qui plus est de véritables recettes sont données dans chaque ouvrage qu'on peut ensuite tester chez nous.
Le ton est ludique et du coup on se divertit de façon gourmande tout en se cultivant.