Tarte aux poireaux

Bonjour

Voici une jolie tarte de saison avec des poireaux car j'aime beaucoup ça.

Ingrédients:

1 rouleau de pâte feuilletée
35cl de lait
3 cas de crème fraiche
2 oeufs
60g de fromage rapé
2 poireaux
150g de lardons
Sel, poivre

Recette:

Lavez et découpez les poireaux. Les faire revenir dans une poêle avec des lardons.
Dans un saladier mélangez le lait, la crème, les oeufs, le fromage râpé, le sel et le poivre.
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Etalez la pâte dans votre moule.
Versez les poireaux et les lardons et étalez les sur votre pâte.
Versez le contenu de votre saladier.
Enfournez pour 20 minutes et servez avec une salade.

Tarte saumon poireaux

Bonjour

L'hiver approche à grands pas et on a bien envie de plats qui tiennent au corps.
Voilà un exemple de repas complet si on l'accompagne d'une salade et d'un fruit.

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée
- 100g ( ou un paquet) de saumon fumé
- 2 gros poireaux
- 3 cas de crème fraiche
- 1 oeuf
- 1 verre de lait
- beurre
- sel, poivre

Recette:

 Lavez puis découpez finement les poireaux.
Dans une poêle à feu doux faites les revenir avec un peu de beurre pendant 5 minutes.
Etalez la pâte dans votre moule.
Préchauffez votre four à 180°C.
Découpez les tranches de saumon.
Dans un saladier mélangez tous les autres ingrédients.
Etalez sur votre pâte les poireaux et le saumon.
Versez le contenu du saladier.
Enfournez pour 20 minutes tout en surveillant la cuisson.