Glace au nutella

Bonjour

Sur Facebook une de mes amies a partagé une recette de glace au nutella qu'on peut faire sans sorbetière.
Je ne suis pas particulièrement fan de nutella mais je me suis dit pourquoi pas essayer, ça fera toujours un truc à partager sur le blog ^_^

Nombre de parts: /

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Temps de repos: 6 heures

Ingrédients:

1 œuf
1 jaune d'oeuf
10g de sucre
25cl de lait
110g de nutella

Recette:

Faites chauffer le lait.
Dans un saladier remuez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Introduisez le lait peu à peu dans le mélange et remuez.
Remettez le tout à cuire à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une consistance de crème.
 Si ça coagule, pas de panique, un petit tour au blender rattrape le tout.
Hors du feu ajoutez le nutella jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse.
Si vous n'avez pas de sorbetière mettez cette crème au congélateur et remuez toutes les 10 minutes pendant 1h minimum.
Si vous avez une sorbetière c'est 40 minutes dedans.

Voilà voilà c'est tout simple.

Avis des gouteurs: ils disent que c'est trop bon! A retenter avec de la crème pour plus d'onctuosité !

Tiramisù au Nutella V2

Bonjour

L'autre jour Chérbibi tranquilement assis dans le canapé comme à son habitude me pose cette question:
" C'est quand que tu refais du tiramisù?"
Moi enthousiaste comme pas deux: "bof, bah là! Tu le veux à quoi?"
Chéribi: "Au Nutella!"
Et voici comment je me suis retrouvée à essayer d'improviser une nouvelle recette de tiramisù.

Ingrédients pour 4 personnes:

250g de mascarpone
20g de sucre
2 oeufs
2 cas de Nutella
8 spéculoos

Recette:

Cassez les oeufs et reservez les blancs. Battez les jaunes avec le sucre et le mascarpone.
Montez les blancs en neige.
Prenez un tiers du mélange avec le mascarpone et mélangez le avec le Nutella.
Dans des ramequins émittez 2 spéculoos par bol.
Prenez un tiers des blancs en neige et incorporez les délicatements au mélange a base de Nutella.
Faites de même pour le reste du mélange.
Versez la couche "nature" en premier dans les ramequins puis ajoutez la couche au Nutella.
Reservez au frais pendant au moins 3heures avant de servir.

Tiamisù au nutella

Bonjour

Ce matin je me suis levée avec une sacré envie de nutella ( je vous arrête ce n'est pas ça lol)
Chéribibi lui avait une envie de tiramisù.
Les deux mis ensemble ça donne ça:

Tiramisù nutella
Sunny

Alors pour la recette de base on reste sur celle là  tiramisù  

La difficulté réside dans le nappage au nutella. J'ai tâtonné et je vous propose toujours pour 4 personnes 4 cuillères à café de nutella 4 cuillère à café de crème fraiche épaisse 2 cuillère à café d'eau On remue énergiquement l'ensemble et on obtientt une pâte assez liquide qui s'étale facilement sur l'ensemble.

Il faut compter au minimum 1h au frais avant de pouvoir déguster

Tiramisù nutella
Sunny

Enjoy ^_^