Sacristains

Bonjour

Tout d'abord un grand merci à ma copinaute du blog les délices d'Alice qui m'a donné le vrai nom de ces petites douceurs.
Le samedi 4 mai était organisé le rdv des cuisinautes. J'y ai participé et à cette occasion j'ai testé une recette qui va vous être présentée avec des photos très moches.
Comme j'avais plus que honte de venir avec ces horreurs, j'ai bricolé un recette avec ce que j'avais sous la main.

Ingrédients:

1 rouleau de pâte feuilletée
1 oeuf
Sucre perlé

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Recette:

Cassez votre oeuf et battez le.
Préchauffez votre four à 180°C.
Decoupez votre pâte fuilletée en 2 puis découpez des bandes de 1.5 cm environ.
Badigeonnez chaque face de ces bandes avec de l'oeuf et du sucre.
Torsadez les bandes et déposez les sur du papier cuisson.
Faites cuire 10 minutes environs en prenant garde à ce que ça ne dore pas trop.

La photo n'est pas jolie mais le résultat très bon!

Feuilletés pommes fromage

Bonjour

J'ai reçu Fani à diner vendredi et comme souvent avec elle, je teste des recettes jamais faites.
Au menu il y a donc eu des feuilletés.

Ingrédients pour 6 portions:
1 rouleau de pate feuilleté
2 pommes
2 cas de miel
1 St Marcelin
1 jaune d'oeuf

Recette:
Faire compoter les pommes avec 4 as d'eau et le miel.
Découper le rouleau en 6 parts.

Exemple de découpage
Sunny

Faire préchauffer le four à 180°C.
Sur chaque part étaler la compote avec du fromage.
Replier les bords de la pate.
Dorer avec un jaune d'oeuf.
Mettre au four pendant 10 minutes.

Servir avec une bonne salade verte.

C'était très bon
Sunny