Aujourd'hui avec cette recette je participe au concours:
Ce concours est organisé par le blog de Papill'hot. L'objectif est de réaliser une recette salée ou sucrée sur le thème de la Corse.
Après m'être inscrite à sa newsletter, je vous propose des chaussons feuilletés.
A la base je voulais les faire avec du brocciu qui est un fromage typique corse. Le problème c'est que j'ai eu beau faire le tour des fromagers et des supermarchés je n'en ai pas trouvé donc j'ai remplacé cela par de la ricotta.
Pour plus d'authenticité je vous conseille quand même si vous le pouvez d'utiliser du brocciu.
Ingrédients pour 6 chaussons:
1 pâte feuilleté du commerce
200g de ricotta
3 tranches de jambon
100g de comté
Recette:
Dans un saladier découpez le comté et le jambon et mélangez les à la ricotta.
Découpez la pâte feuilletée en 6 parts.
Sur chaque part déposez une bonne dose de farce et refermez le chausson.
Badigeonnez le dessus avec un peu de lait et mettez à cuire 10 minutes dans le four à 180°C.
Avec une petite salade c'est délicieux
